Hur ser du på fett?

Jag kommer ihåg en kollega som sa att fett inte alls är bra så hon fokuserade på lightprodukter. De finns ju fortfarande men jag vill tro att de flesta vet om att light inte är bra.

Vi behöver bra fetter för att olika saker i kroppen ska ske, som exempelvis för att våra hormoner ska fungera och för att vi ska ta upp de fettlösliga vitaminerna A, D, E, K som har enorm stor del i att våra celler kan arbeta och utföra sitt jobb optimalt. Speciellt Veganer och Vegetarianer kan ha brister och behöver tänka på att de får i sig fett varje dag.

Bra fetter

Se till att du får i dig flera olika fetter från olika fettsyror, för att fylla på kroppens alla behov. Speciellt vi kvinnor behöver öka vårt fettintag för att våra hormoner ska må bra. Är du sugen på sött kan det vara så att du behöver mer fett.

Exempel på bra fetter är:

  • Olivolja att ha i din sallad
  • Kamelinaolja att ha i din sallad
  • Hampaolja att ha i din sallad
  • Kokosolja att steka i
  • Gee att steka i
  • Benbuljong att dricka och ha i såser/grytor
  • Tapenad
  • Oliver
  • Avokado
  • Havtorn
  • Hampafrön
  • Nötter&Frön
  • Valnötter
  • Mandlar
  • Chiafrön
  • Nötsmör
  • Fisk
  • Alger

Avokado – innehåller enkelomättade fett och är bra för bla hjärtat.

Olivolja, kallpressad eco – innehåller bra fettsyror, omega 9, vitamin E och A, bra att ha i sallader, tål inte hög värme (skapar inflammationer vid hög värme) innehåller omega 9 som är en grupp med fettsyror som bland annat kan bidra till förbättrade blodfetter, och på så vis även till en minskad risk för hjärt och kärlsjukdomar. Mår hjärtat bra, mår även hjärnan bra.

Camelinaolja – perfekt balans mellan omega-6 och omega-3 och omega 9 och vitamin E, bra att ha i sallader, tål inte hög värme (skapar inflammationer vid hög värme)

Havtorn – innehåller omega 7 som är bra för dina slemhinnor

Havtornsolja– innehåller omega 7 som är bra för dina slemhinnor. Samt C-vitamin som är en stark antioxidant.

Kokosfett eco med smak – bra fettsyror och tål hög värme bra att ha i te, att steka i, att ha i smoothies, att göra ex bars

Hampafröolja, kallpressad eco – Nötaktig smak. Hampafröolja är en av de mest balanserade oljor som naturen har att erbjuda. Med en perfekt balans mellan omega-6 och omega-3 i proportionerna 3:1, har världshälsoorganisationen (WHO) erkänt hampa som ett livsmedel för optimal balans mellan de essentiella fettsyrorna. Hampafröoljan innehåller även omega-9 och en rad vitaminer och mineraler.

Avokadoolja, kallpressad, eco – tränger lätt och djupt ner i huden och passar därav på torr hud, solskadad hud och för människor som lider av eksem eller psoriasis. Bra att äta, hjälper tarmen.

Nötter/frön – mandlar, valnötter, hasselnötter, solrosfrön, pumpafrön, sesamfrön

Nötsmör – mandelsmör, jordnötssmör, cashewsmör, bästa (!) smöret hittar du hos http://www.barabramat.se

Uteslut helst rapsolja, smör, solrosolja, matolja då de ger inflammationer.

Hur mycket fett ska du ha i dig? Ja rekommenderat fettintag/dag är 120g.

Det skulle kunna se ut så här:

  • 4 msk jordnötssmör
  • 4 msk olja
  • 50 g hasselnötter
  • 100 g avokado

Mail: pia@gaiahealth.se

www.gaiahealth.se/

Relaterade Artiklar

Kommentarer

Din e-postadress kommer inte publiceras.

sv Swedish
X