Intolerans mot kasein?

Att prata om mjölkprodukter kan vara ett minfält. Men det kan vara värt att ta reda på mer om detta ämne. För många år sedan förstod jag att min kropp inte tål en gnutta mjölk. Jag kände mig seg och trött och hade ingen cirkulation i kroppen och matsmältningen fungerade dåligt. På senare tid tid förstod jag varför. Dr Sanna Ehdin skriver om mjölk “Precis som gluten kan kasein orsaka negativa symtom i stort sett alla organsystem. Men många vet inte om att de inte tål kasein. Proteinet kasein utgör 80 procent av komjölksproteinerna, och dess funktion är att ge kalvarna starka klövar och horn. Men jag själv och många andra tål inte kasein. Kaseinintolerans är mycket vanligare än vi vet om. Specifikt kan kaseinkänslighet bidra till: öroninfektioner, bihålesymtom, astma, eksem, huvudvärk, artrit, kroniska matsmältningsproblem, rinit, hösnuva, depression, humörsvängningar, ADHD och sängvätning….Det är bra att ta bort kaseinet ur smöret av flera skäl – ett är att de bildar opiater i kroppen, mjölk har en morfinliknande effekt“

“ du kan läsa mer här https://www.ekoappen.se/blogg/intolerans-mot-kasein/