Öka upp det gröna, helst i alla färger med 50 % på din tallrik
Det är ganska enkelt, mat är kraftfullt, mat är näring och information och det du äter påverkar ditt liv. Det du äter påverkar hela din kropp. Är du glad, känner du dig tillfreds, känner du dig stark? Det är starka kopplingar hur vår hjärna mår och vad vi stoppar i oss. Det är framför allt vår livsstil, vårt vardagsliv som avgör vår hälsa.
Ett bra sätt att börja är att öka upp det gröna, helst i alla färger (sötpotatis, broccoli, grönkål, rödkål, brysselkål, vitkål, avokado, paprika, tomat, jordärtskocka, kålrabbi, palsternacka, morot mm) med 50 % på din tallrik. Vi gör ofta ett ”ris” av allt.
- Släng ner det du gillar, sötpotatis, morot, rödkål, broccoli mm i en matberedare och kör i några sekunder så att det är ett ris.
- Lägg över i en skål, häll i olivolja, havssalt, peppar och den örten du gillar. Ex dill, rosmarin, timjan, oregano, basilika…..
- Blanda och smaka av. SÅ gott! Och Mycket näring!!
Elias Goes Green
It’s pretty simple, food is powerful, food is nutrition and information and what you eat affects your life. What you eat affects your whole body. Are you happy, do you feel satisfied, do you feel strong? There are strong connections how our brain feels and what we put inside us. It is above all our lifestyle, our everyday life that determines our health.
A good way to start is to increase the green, preferably in all colors. We often make a “rice” of everything.
- Throw what you like, sweet potatoes, carrots, red cabbage, broccoli, etc. in a food processor and run for a few seconds so that it is a rice.
- Transfer to a bowl, pour in olive oil, sea salt, pepper and the herb you like. Ex dill, rosemary, thyme, oregano, basil… ..
- Mix and taste. So good! And a lot of nutrition !!
Kommentarer